ぐるめ クラフトビールと焼き鳥と日本酒とナチュラルなワインがラブなら辻堂 秋のハシゴ酒が旬じゃんね『バルパンチョ』『焼き鳥 みちのり』『ワインバーカプリャ』
にゃー🐈 ニャロです。
スペインでもハシゴ酒って流行ってたけど、
バスクのサンセバスチャンでハシゴ酒なんて、素晴らしく最高だけどね
今、ナチュラルなワインや痺れる旨さのクラフトビール、美味しい焼き鳥とナイ...
自然派ワイン
ぐるめ 
ぐるめ 『秋月 AKIZUKI(北鎌倉)』 11月メニュー は秋真っ盛り、「北里八雲牛」も「栗のオーケストラ ドルチェ」も「タプコプ ブランZ 2018」も、どれも強めのインパクトで脳みそも胃袋も大喜びだっ！
にゃー🐈 ニャロです。
ナゼか数か月、月例の『akizuki』勉強会に行けなかったんだけど、こないだの北海道で衝撃を受けた「xxxが臭くない」っていう北里八雲牛をシェフのお料理と美味しいワインでお勉強したかったから、...
ぐるめ なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 4日目夜 : 昭和感覚炭火焼ジンギスカン『アルコ(ススキノ)』からのナチュ系ワインバー四連ハシゴ
にゃー🐈️ ニャロです。
台風17号のおかげで、昨日の鵠沼ビーチは超最高のロングボード日和。風も潮もバッチリだった13:00-15:00の二時間でバンバン来る頭超えセットの波に10本以上快楽のロングライ...
ぐるめ なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 2日目夜 : ススキノ探検 ナチュラル筋肉系ワインバー『ばんなちゅ』はやっぱ超絶最高なのよ
にゃー🐈️ ニャロです。
ナチュラルなワイン好きとしては、世界中のあらゆる旅先にお気に入りのワインバーがあるといいなぁ、って思ってるみたい。
鎌倉には『SO SAN』があるし、
旅先ってより...
ぐるめ なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 2日目夜 : 札幌泊が一日だけだったら居酒屋『とくさ』は外せないじゃん 割烹レベルの和食と異常なワインリストなんだもん
にゃー🐈️ ニャロです。
さ、今夜から札幌ススキノエリアに三連泊。
大昔はススキの野原だったの? 今じゃ「お洒落でキレイな歌舞伎町」
庶民は宿泊先を念入りに探すわけ。寝るだけなんだから、キラ...
ぐるめ なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 1日目 : 余市『じきの畑』 何故か猛烈に引かれる村田さんの畑の魅力
にゃー🐈️ ニャロです。
北海道初日、朝に新千歳空港着陸したばっかだってのに、すでに二軒のワイナリーを訪問して、次が今日の三軒目。
いいじゃんね。香川県「うどん旅」でも、一日三軒以上の...
ぐるめ なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 1日目 : 余市『山田堂』 ミュラートゥルガウへの拘りが楽しみなヤングワイナリーじゃんね
にゃー🐈️ ニャロです。
11:00アポイントだった『ドメーヌ モン』を12:20過ぎに後にして、
一軒目から濃過ぎるじゃんね… さっき北海道上陸したばっかなのにさ
本日２軒目のアポイン...
ぐるめ なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 1日目 : 今年の余市葡萄 生育はどんな感じかしら? 『ドメーヌ モン』
にゃー🐈️ ニャロです。
サラリーマン卒業して一年ちょい経過、毎日一回ブログに記事アップするのを日課にしてきたんだけど、この一週間はアップアップで未更新だったの。
お友達から「死んだの？」「夜逃げ...
ぐるめ なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 0日目 : 短いお休みを最大限活用しつつ国内航空券を最安値で買う旅テクニック
にゃー🐈️ ニャロです。
ふふ、ふふふふ。
「ふふふ」なの。
土曜日の秋谷ビーチで猛烈に海遊びしたことを思い出し笑いしてるわけじゃないし。
ナイスな雲日で、砂でお城作ったり、カヌーでこ...
ぐるめ 『fu-fu shisen(フーフーシセン)(藤沢)』 フランスに旅立つバイヤーの送別会には勿体ない、宇宙一大好きな中華料理屋さん(同率一位で『豊華小館』)
にゃー🐈 ニャロです。
僕が過去、サラリーマン稼業で管理職をやってた時に、訳あって採用を決めた準ヤングリーマンが、秋から おフランスに転勤(転籍?)するってんで、厚かましくも「ブログで見た『フーフー』でご馳走しろよな...