日本ワイン

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北海道 空知のぶどう畑お手伝い旅 #3 4月の畑仕事は一番忙しいんだって。なんでだと思う?

にゃー🐈 ニャロです。 今回お手伝いさせてもらっちゃう空知のワイナリーに着いたら、まだ雪が残ってて。 千歳のあたりより残ってる雪の量が全然多いのね。ここ空知のワイナリーは冬には畑に2m超えの積雪だったり...
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北海道 空知のぶどう畑お手伝い旅 #2 畑仕事の前に ひとっ風呂『ながぬま温泉』の塩っぱい掛け流しは思わぬ伏兵的なナイス純温泉

にゃー🐈 ニャロです。 すっかりコロちゃん騒ぎは終息したじゃんね。「たまごっち」フィーバーみたいよね。強烈な総額4兆円相当らしいコロちゃんワクチンは廃棄処分だろし、余ったコロちゃん国家予算は「ゴーツートラベル延長戦」...
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秘密のおでん&日本ワインのイベント@北鎌倉某所、の練り物は 『中秋蒲鉾店(平塚)』で調達したらしいの

にゃー🐈 ニャロです。 春一番的な温風がビュービュー吹いたけど、まだまだ冬。冬ってことは、寒い。 寒いってことは、おでんってこと。常識じゃんね。 おでん!おでん!おでん! 某日、北鎌倉の某所でおでん...
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島根県は「石見の国」+「出雲の国」 神社と温泉と魚介と蕎麦と酒の旅 5日間 ⑮ 興味深いこだわり食材イタリアンと日本ワイン『酒場ノンペ(益田市)』

にゃー🐈 ニャロです。 三瓶山、最高だったわ。あんなエグい雪道で事故起こさなかったのも、石見の国と出雲の国の大御所神社でお詣りしまくったからじゃんね。有り難いわ。 細長い島根県は日本海がどこからみても美しいの ...
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『そうだ、山形に新蕎麦食べに行こう!』二泊五日夜行バスで蕎麦 蕎麦 温泉湯治 蕎麦 天然きのこ旅 ⑥ イタリアン『イル・コテキーノ(山形市)』で自家製生ハムと「ノラ・ルージュ2021」を舐めながら旅の反省会 

にゃー🐈 ニャロです。 今回の旅の最終日を蔵王最強タッグにしたのは大成功だったわ。 実に戦略的ツープラトン攻撃だったわ 山形の新蕎麦と掛け流し温泉を巡る旅は、今回はこの辺で勘弁してあげるけど、絶対また...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 5日目 : 空知のワイナリーは魅力いっぱい『kondo vinyard』『IRENKA』『ワインばたけ浦本』

にゃー🐈️ ニャロです。 8月真夏の北海道。今日は空知のワイナリーを廻るわけ。 なんかさー、冷涼感なのよね、空知のワイン。理由もロジックも不明だけど、呑むたびにウットリする味わいのワイン産地なのよ...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 4日目夜 : 昭和感覚炭火焼ジンギスカン『アルコ(ススキノ)』からのナチュ系ワインバー四連ハシゴ

にゃー🐈️ ニャロです。 台風17号のおかげで、昨日の鵠沼ビーチは超最高のロングボード日和。風も潮もバッチリだった13:00-15:00の二時間でバンバン来る頭超えセットの波に10本以上快楽のロングライ...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 4日目 : もしクルマ旅だったら、札幌からニセコへの日帰りドライブはとってもオススメ。特に『チーズ工房タカラ(喜茂別町)』と『カーヴ ド バンブー(ニセコ町)』

にゃー🐈️ ニャロです。 昨夜は結構夜更かししちゃったけど、今日四日目のアポイントは夕方の余市一軒だけ。 だから、札幌から余市に直行しないで、ニセコ辺りをウロウロしてみたの。レンタカー旅ならではな...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 3日目夜 : 札幌ススキノの夜は、居酒屋『とくさ』→ワインバー『ばんなちゅ』→ラーメン『麺屋すずらん』を永遠に繰り返せば良いのかもね

にゃー🐈 ニャロです。 昔、山梨県富士吉田市の某電子部品メーカーでサラリーマンやってた頃にね、やたら「ススキノ」って地名を耳にしたの。オッサンやヤングが興奮して「やっぱ、ススキノじゃんなー、また行きたいなー」「堪らん...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 3日目 : 余市憧れのワイナリー『ドメーヌ タカヒコ』で思いがけない「学び」があったって話、「寒くて雨が多いからこその…」

にゃー🐈️ ニャロです。 別に、「キャー、タカヒコ様、素敵~♥️」とかってわけじゃないけど、日本ワインにもフランスやイタリア最高峰的なワインに負けてない凄いのがアルじゃん、っ...
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