自然派ワイン

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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 4日目夜 : 昭和感覚炭火焼ジンギスカン『アルコ(ススキノ)』からのナチュ系ワインバー四連ハシゴ

にゃー🐈️ ニャロです。 台風17号のおかげで、昨日の鵠沼ビーチは超最高のロングボード日和。風も潮もバッチリだった13:00-15:00の二時間でバンバン来る頭超えセットの波に10本以上快楽のロングライ...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 2日目夜 : ススキノ探検 ナチュラル筋肉系ワインバー『ばんなちゅ』はやっぱ超絶最高なのよ

にゃー🐈️ ニャロです。 ナチュラルなワイン好きとしては、世界中のあらゆる旅先にお気に入りのワインバーがあるといいなぁ、って思ってるみたい。 鎌倉には『SO SAN』があるし、 旅先ってより...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 2日目夜 : 札幌泊が一日だけだったら居酒屋『とくさ』は外せないじゃん 割烹レベルの和食と異常なワインリストなんだもん

にゃー🐈️ ニャロです。 さ、今夜から札幌ススキノエリアに三連泊。 大昔はススキの野原だったの? 今じゃ「お洒落でキレイな歌舞伎町」 庶民は宿泊先を念入りに探すわけ。寝るだけなんだから、キラ...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 1日目 : 余市『じきの畑』 何故か猛烈に引かれる村田さんの畑の魅力

にゃー🐈️ ニャロです。 北海道初日、朝に新千歳空港着陸したばっかだってのに、すでに二軒のワイナリーを訪問して、次が今日の三軒目。 いいじゃんね。香川県「うどん旅」でも、一日三軒以上の...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 1日目 : 余市『山田堂』 ミュラートゥルガウへの拘りが楽しみなヤングワイナリーじゃんね

にゃー🐈️ ニャロです。 11:00アポイントだった『ドメーヌ モン』を12:20過ぎに後にして、 一軒目から濃過ぎるじゃんね… さっき北海道上陸したばっかなのにさ 本日2軒目のアポイン...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 1日目 : 今年の余市葡萄 生育はどんな感じかしら? 『ドメーヌ モン』

にゃー🐈️ ニャロです。 サラリーマン卒業して一年ちょい経過、毎日一回ブログに記事アップするのを日課にしてきたんだけど、この一週間はアップアップで未更新だったの。 お友達から「死んだの?」「夜逃げ...
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なちゅ北海道ワイン研修2022 #1 0日目 : 短いお休みを最大限活用しつつ国内航空券を最安値で買う旅テクニック

にゃー🐈️ ニャロです。 ふふ、ふふふふ。 「ふふふ」なの。 土曜日の秋谷ビーチで猛烈に海遊びしたことを思い出し笑いしてるわけじゃないし。 ナイスな雲日で、砂でお城作ったり、カヌーでこ...
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『fu-fu shisen(フーフーシセン)(藤沢)』 フランスに旅立つバイヤーの送別会には勿体ない、宇宙一大好きな中華料理屋さん(同率一位で『豊華小館』)

にゃー🐈 ニャロです。 僕が過去、サラリーマン稼業で管理職をやってた時に、訳あって採用を決めた準ヤングリーマンが、秋から おフランスに転勤(転籍?)するってんで、厚かましくも「ブログで見た『フーフー』でご馳走しろよな...
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シンポジウム『自然派ワインの果て』@早稲田大学 に行ってきたら、大岡さんのお話に感動しちゃったの…

にゃー🐈 ニャロです。 なんかね、ワインのイベントって、飲むイベントがほとんどなんだけどさ、さすがは早稲田大学。意味不明なことに「飲まないワインイベント」を仕掛けてきたの。 「果て」って、何なんだ&#x2757...
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「贅沢」って人それぞれ 激暑火曜日ハンモック朝昼寝からの昼行水だったり、ジュリアン・クルトワさんの哲学的難解硬質ロワールワイン『Autochtone オトクトンヌ 13』呑んでみたり

にゃー🐈 ニャロです。 夏ね。湘南の夏、日本の夏。 台風来ないかなぁ、稲村ヶ崎は平穏そのもの 南風だし 七里ヶ浜も平穏そのもの そんな日もあるじゃんね 由比ヶ浜も、尋常ならざる平穏な感じ...
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