にゃー🐈️ ニャロです。
恒例の讃岐うどん旅。
前回は2025年7月、猛暑の一泊うどん遍路だから、
半年ぶりの香川県じゃんね。
今回は2泊、行ったことないお店の開拓しちゃうし、久しく行けてないマイフェイバリットな「しんぺいうどん」もマストゴーだし。
前回はレンタカー無しで高松市内中心部メインだったから、今回は丸亀市も善通寺市も観音寺市も行っちゃうもんね。
世界の常識だけど、讃岐県民たちは朝も昼もオヤツも夕飯も夜食もうどん。
だから、高松行きの飛行機は、早朝6:55羽田発。当たり前じゃんね。
なんか、懐かしのTVアニメ版「釣りキチ三平」のオープニング主題歌みたいな日の出じゃんね。
機内から綺麗に富士山見えて瀬戸内海見えて、なんか縁起良さそう。
朝日浴びる瀬戸内海を越えたら、高松うどん空港。定期運航。
今回、どこもレンタカー高くって、最安値だったオンボロ中古車レンタカー会社のワンズレンタカー。
空港近くのアパホテルにオフィスがあって、超オンボロ傷だらけの走行距離10万キロパッソで、さあ出発。
ムダな「むしろ危険な安全装備」一切無しのオンボロパッソ、サイコー。
今日1日目の午前は、香川県の西部を新規開拓するかんね。
一軒目は、善通寺市にある釜あげうどん 長田 in 香の香。初訪問。
シブい。
着席して「釜揚げ大」注文。
一軒目はお腹空いてるし、どうしても「小」を頼めないじゃんね。
で、釜揚げうどん。
感動しちゃった。
最初に、巨大アツアツトックリが登場するんだけど、このツケ汁のワイルドな強出汁感から感動的だし。
うどんの角が見事に溶けた釜揚げうどんは、ポタージュに絡んでるみたいな優しい食感で。
こりゃたまらん！
うーん、実に幸先よいじゃんね。
2軒目は、善通寺市の「手打ちうどん 空」、ここも初訪問。
着席して注文するスタイルで、天ぷらも注文してから揚げだってんで、「当店自慢の一品」だって宣言してる かしわ天ざる、そして 海老天を注文。
一軒目、長田の釜揚げうどんと対照的。
硬すぎす絶妙なモッチリ感とシコシコ感、艶かしさもある冷たいうどんも素晴らしいし、揚げたて鶏天も美味しいし。
そして海老天がね。
こんな火入れの、美味しい海老天、天ぷら専門店でもなかなか…
セルフじゃない、注文からの揚げのお店、気合い入ってるなー。
今回は新規開拓がバシバシ決まるなー、ドジャースのロバーツ監督の采配みたい。
で、3軒目。
某情報源を頼りに、来ちゃったのが、観音寺市の「かなくま餅１１号線」。
店名が怪しすぎるんだけど。
そもそも、「かなくま餅」って？
ふむふむ、あんこ入りのお餅が浮かんだウドン。うーむ、なんじゃそりゃ…
お惣菜充実した食堂って感じで、お餅も持ち帰りで売ってたから、とりあえずお土産に餡餅買って。
何やら「1月限定」っていう、僕のニガテな限定メニューがあるから、気がついたら「白味噌餡餅雑煮＋ウドン」を注文してた。限定は卑怯なり。
むむむ、圧倒的に個性的なウドン、ってかお正月のお雑煮じゃんね。
白味噌のお雑煮なんて、品川生まれ品川育ちの醤油すまし汁仕立てのお雑煮しか知らない僕には、異界の雑煮じゃんね。
正直、ウドンは要らないけど、餡餅が案外と白味噌仕立てに合うし、餡餅めっちゃのびて食感楽しいし。
こんなウドン、一杯なら楽しいじゃんね。
…
でも、お餅も食べたから、ちょいお腹が膨れるじゃんね。
そんな時は銭湯か温泉。
ちょうど近くに「環の湯 (道の駅 たからだの里さいた)」があるからひとっ風呂。
四国には冷泉しかないから、必然的に加熱温泉だけど、最凶寒波で冷え込んだカラダにサイコー。
さ、4軒目いこうー。
丸亀市の「麦香うどん」、カレーうどんも評判らしいんだけど。
餡餅含め、けっこうお腹がアレだから、どうしよっかなぁ…
これ、正解。
カスうどん、関東じゃあまりみないけど、
要は、脂抜いたホルモン＝カス。
スッキリだけど旨味増量、今の気分と胃袋にぴったりだし、うどんもお出汁も優しくエレガント。
今日の朝〜昼の4軒、どれもいいなぁ(餡餅は数年に1回でいいけど)。
さすがに、前半の部はこれにて終了。アパホテル瓦町に向かって、チェックイン➡お昼寝。
で、ここからは徒歩で高松市内を巡礼。
ハッキリ言って異常に気合い入ってる瓦町駅前のジェラート屋さん「toi toi toi」でジェラート舐めて。
向かったのは、前回7月、ひやかけがとっても気合い入ってて美味しかった、瓦町の「うどん職人 さぬき麺之介」へ。
とにかく寒くって。
この時期、メニューにバリエーションあるうどん屋さんは季節メニューで「しっぽくうどん」「鍋焼きうどん」って壁に貼ってあったりするんだけど。
ビール＋おでんと、寒いし興味あって鍋焼きうどん頼んだんだけど。
なんだろ、前回はあんなに気合い入った美味しいウドンだったのに、麺が溶け切ってるグニュグニュだったり、肉団子が中が冷凍だったり、残念。
客商売って、怖いなぁ…
かなり残して、ワイン呑みに「azuki.」へ。
高松名物のアーケードをテクテク。
ワイン呑んで、近くの「吉野湯」でアツアツ銭湯入って、
「azuki.」で教えてもらった、相当サイコーに気に入っちゃったワインバー「nagara」で二杯呑んで、
さぁ、いよいよ久しぶりの「しんぺいうどん」だー！
前は昼夜やってたけど、店舗移転して夜だけ営業になってからは初訪問。
ドキドキじゃんね。
うわー、嬉しいなー、ふた周り大きくなったしんぺいさんが、アジア系スタッフ2人を率いて営業してんじゃんね。
相変わらず、野菜天盛り合わせ⇧軽くサクサクで、凱陣のお燗にバッチリだし。
本人は、「一番自信あるのは冷やし」って言ってたけど、きつねうどんも美味しい〜！
少し細め、端正なしんぺいうどん、大好きだわ。
で、めっちゃ謎だったのが、カウンターで隣に座ってたカップルの女子。
釜揚げうどん食べてんだけど、ツユ使わず、タライから直接1本ずつチュルチュルと食べてんの。
最初、「ん？香川の方は、釜揚げうどんの味そのものをまず味見すんのかな…」って思ったんだけど。
ずーっと、一切つけ汁使わず、ひたすらダイレクトにタライの茹で汁からうどんをすする女子。
…
…
あー、尋ねればよかったー、モヤモヤする〜！
で、締めに恒例のカレーうどん「鶴丸」行こうと思ってたんだけど、あまりにもさっき行ったワインバー「nagara」がクセ強いし気に入っちゃったもんで、再度呑みにいっちゃった。
ってわけで、初日のうどんは、これでオシマイ。
やっぱ、讃岐うどん巡礼、サイコーだなー。
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