南イタリアアブルッツォ州は遠い彼方だけど、『HOSTARIA MAGGIO マッジョ(横浜)』は藤沢から30分で行ける濃厚リアルなアブルッツォ - ニャロの『FIRE』スローライフ

にゃー🐈　ニャロです。

イタリア、好き?

稀にいるかんね、「イタリア? 最悪だよ、もう二度と…」って人、ありゃりゃ…

・ローマでパスポートと全財産を掏られた

・イタリア男の「愛してる、君だけ solo te, perche no!」を信じて、遊ばれた

・時刻表通りに電車は来ない、いきなりストライキで電車が止まる、ホテルのお湯はでない、タオルは硬い手拭いみたいなペラペラ布、英語通じない、もうやだ

まーねー、そうゆうことも、あるかも。そんな不幸なアクシデントや不便なお国柄を味わって、なお愛しちゃう魅惑の国、イタリア。

観光でダントツ人気なのが、やっぱしローマ。

映画『ローマの休日』で一躍有名になっちゃった「真実の口」。想像力豊かな人類にとってはホラーでしかない恐怖オブジェ

そして水の都ヴェネチア。

映画『ミニミニ大作戦』の本名は『The Italian JOB』。パスポート掏られたくらい、当たり前ってこと

その他、フィレンツェやナポリ、ミラノあたりが「観光メジャールート」よね。

でもね、日本と一緒で、イタリアでもお宝は田舎にあるわけ。

東京や大阪や京都に行くより、北海道や高知や鹿児島なんかの田舎部のほうが、不便だけど隠れた美味しいものやローカルなスローフード、秘湯に美しい景色があったりするじゃんね。イタリアだって同じわけ。

こないだの香川県うどん研修でも、信じがたいド田舎にうどん巡礼者たちの列があったじゃんね

例えば、北部イタリアピエモンテ州のド田舎エリア。素晴らしいワインと白トリュフなど多数の財宝を抱えたグルメデンジャラスゾーン。

北部イタリアトレンティーノ＝アルト・アディジェ州、またの名を南チロル州。劇的山奥だけど、ドロミテ渓谷でスキーしたり、南チロル的なお料理にトレンティーノ的なスッキリした白ワインでベロリンチョ。みんな楽しんでたわぁ。

豚背脂の生ハムや、生クリーム多用したシンプルな料理が、スキー後の疲れたボディにピッタンコなの

中部イタリアフィレンツェからローカル電車で西に二時間半、エミリア=ロマーニャ州の美しく小さな村ブリジゲッラなんて、ちっさなホテル数軒しかないのに、素晴らしいレストラン多数。そしてワンダフルなオリーブ畑と製油所。

まさに、BSで放送してる『イタリアの小さな村』そのもの。山ほどオリーブオイル買って帰ったけど、すぐ空っぽになっちゃった

そして、南イタリアの巨大な島シチリア州の北西の先っぽサン・ヴィート・ロ・カーポ。パレルモのレストランオーナーに誘われて一緒に車で行ったんだけど、空は青くて海は青くてレモンジェラートは信じられない美味しさ。カジキもコウイカもウニも小エビも…

そんなわけで、日本もイタリアも田舎はワンダフルな旅先なわけ。

で、まだ行ったことのないのが、中部イタリアアブルッツォ州。ローマのあるラツィオ州の反対側、アドリア海に面した、田舎テイスト満点のエリアらしいんだけど、なかなか行く機会がなくって。来年の秋か冬には行きたいなぁ。

で、そんなアブルッツォ州に行けないからって、泣く必要はナッシング。

だって、藤沢から東海道線でたった30分の横浜平沼橋に『Maggio マッジョ』があるんだもん。

ここのグランシェフ、じゃないCAPO CUOCOのサッチャンことサツキさん(五月＝Maggio)、アブルッツォ州のリストランテで修行してきたガチンコのアブルッツォ魂で完全装備レディなんだから。ね、もう安心でしょ?

お決まりの「マッジョTシャツ」来て行くと、よりアブルッツォな雰囲気だかんね。まだ少し残ってたわよ

今日はね、五人でアブルッツォ州勉強会というか、研究会というか、まじめに食べたり飲んだりギャーギャー語りあったり。アブルッツォの人たちみたいな食事をしてみよう、的なメンバーなの。北鎌倉のドルチェ番長と辻堂の凄腕シェフ、ワイン屋さんのお兄ちゃんとワインマッチングがプロいモリオさん、プロフェッショナルボランティアを目指す僕。みんな普通の人ばっかり。