にゃー🐈 ニャロです。
朝から気温は20度超え。4月なのに、体感は初夏。もう葡萄の葉っぱが展葉(Feuilaison)なんだから。
まあ、湘南のビーチエリアは初夏なのねん。
今年は、いっぱい「新ワカメハンティング」したし、素干し加工に取り組んだわ。まったく、『FIRE』したってのに、忙しいったらありゃしないんだから。楽し過ぎ。
春の鵠沼ビーチは、どうも穏やかだったりオンショアの南風だったり、波乗り視点では残念な日が多くって。
そんな日は、北鎌倉の愉快なお店に、季節のお料理 & 自然なワインの大波サーフィンに身も心も委ねちゃうって、悪くないじゃんね。
七里ヶ浜は、穏やかな極小うねり。
北鎌倉に行く前に、カフェで一杯美味しいコーヒーを。鎌倉スペシャリティコーヒーマフィアの副隊長AKINAさんが取り仕切ってる『A CUP OF JOURNEY COFFEE STAND』に行けば、美味しいだけじゃなくって新しい発見があるかも。
さ、山を越えて、北鎌倉に向かうわよ。初夏なんだから、日なたはアチアチ、木陰は爽やか。
今日は、鎌倉の自然なワイン界のマスターヨーダと奥様、そして渋谷チーマーの親分的な大先生とご一緒だから、多分支離滅裂な時間になることは確定。
さぁ、北鎌倉『AKIZUKI』劇場の開演時間だかんね。張りきって、いってみよぉ～～～❗
とっても優しい一杯目。４月の春ウララ的な泡でキックオフじゃんね。「ナイアガラ、舐めんなよ」って感じ。いいわ、いいわねー。
主役は多分アオリイカなんだけど、ヤケにレンズ豆が美味しいわ。
なんだか、今日はいつもに増して、空気が柔らかいわね。なんでだろ? 北海道ワインの影響なのかしらね。
「シャポーン」って何だろ? やけに旨味の強いスープなんだけど↓
マグロもクエも美味しいけど、季節を感じる伊佐木さん、初夏のイメージだけど今日の季節感にピッタリじゃんね。
楽しいのよね、みんなでブラインドテイスティング(ワインの当てっこ)。
おおっと、数ヶ月ぶりの手打ちパスタじゃないの。
もも肉の皮の焼き目があんまり美味しそうでヨダレがぶっ飛んだんだけど、このレバーは過去最高に美味しいレバーかも。あああああ、もう半切れ食べたい…
さあさあ、北鎌倉のドルチェ番長ことスーシェフひろみさんのデザートの出番だかんね。
なんかさー、恥ずかしいからコッソリ書いちゃうけど、今日はカウンターの外も中も、みんな大事なお友達で。美味しい食事やワインを一人でじっくり独り言呟きながらニヤニヤ戴くのも好きなんだけど、みんなで軽やかに食べて飲んで語って空気を共有して人生を喜び合うってのは、とっても素敵で大事な時間なんだなぁ、って、思いました、マル。
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