中華

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『fu-fu shisen(フーフーシセン)藤沢』で超一流の点心と四川料理とナチュラルなワインを

にゃー🐈 ニャロです。 6月にさ、久しぶりに台湾に行くのよね、家族旅行。年に1度は台湾に行かないと、ダメなのよね。理由は2つ。 一つは、「冰讃(ピンザン)」ってかき氷屋さんでマンゴーかき氷を毎日最低2回以上食べ...
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ビッグステーション横浜駅から徒歩10分の『自然派ワインと中華のお店 カントナ(平沼橋)』、知っておくと便利じゃんね

にゃー🐈 ニャロです。 ハルウララ、ってほど温かくないけど、2月中旬の横浜の夜、 野毛探検の一軒目「ムー」で軽く2杯づつ飲んで、さぁ2軒目。 最初行こうと思ってた「金井商店」は電話した...
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1ヶ月京都生活 22日目後半 「名称に偽りアリ!」『中國菜 大鵬』の名物「てりどんきんし 地獄盛」は正しくは「高天原 盛」なのだ!

にゃー🐈 ニャロです。 週に一日の貴重なオヤスミの水曜日。 早起きして、素晴らしい石清水八幡宮に参拝して、エンターテインメントな伏見稲荷大社で鳥居いっぱいくぐって、美味しい香りのコーヒー豆買って。実にご機嫌なホ...
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1ヶ月京都生活 16日目 京都には独自路線のユニークな中華屋さんが色々あるのねん『広東料理 鳳泉 ほうせん(京都市役所)』

にゃー🐈 ニャロです。 なんだか、朝の空気が日に日に冷たくなってる京都市内。こりゃ、風邪引いたら辛そうね。 近くにビーチがあっても、朝サーフィンに行くには相当の思い切りが必要ね 研修最終日は12/24だか...
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1ヶ月京都生活 9日目 中国料理『菜格』の四川ベースなオリジナルお料理に大満足!完全1人オペレーションだから「時間と気持ちに余裕を持った来店」が必要よ

にゃー🐈 ニャロです。 眠いけど、気分いい金曜日の早朝じゃんね。スペイン人もびっくりのワールドカップの試合が終わって、僕も早朝の京都で研修に向かうわけ。 釣り人にとって、早起きは別に苦じゃないしね しかし...
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1ヶ月京都生活 6日目 祇園で「京中華」『広東御料理 竹香』と、素晴らしいナチュラルワインバー『komorebino natural wine bar』に行ったの

にゃー🐈 ニャロです。 さて、問題です。これ⬇なーんだ? 日本バレーボール協会公認… 正解は… 「バレーボール用の膝サポーター(衝撃吸収タイプ)」でした。 そう、僕は、京都でバレ...
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1ヶ月京都生活 0〜1日目『中國菜 大鵬』ランチ 減量してたはずが大幅増量確実なのが京都の怖さなのね…

にゃー🐈 ニャロです。 舞い戻ったわよ。京都。 朝焼けの京都タワー。ダサいわね 2週間前の「1泊4日」旅と違って、今回は30泊以上の中期滞在。「京都に住む」的な旅なわけ。へへへ… 楽しみじゃないわけないじ...
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大阪・京都 一泊四日夜行バス旅③ 西の最強中華屋さん現る!『中國菜 大鵬(京都 二条駅)』ナチュラルワインのセレクトもナイスだけど、何よりお料理に「愛」。感動的なお店じゃん!

にゃー🐈 ニャロです。 たった1日間でめっちゃオモロい大阪。なんか、自分に正直な庶民が多いエリアなんじゃないかしら。また来るね。 パチンコの開店待ちで並ぶ庶民の数が桁違いに多いわね 快晴の梅田駅周辺、なぜ...
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北京的羊専門店居酒屋料理にギリシャの「クシノマヴロ」赤ワインはペアリング成立するか検証 @『羊香味坊(御徒町)』

にゃー🐈 ニャロです。 原爆、じゃなくって原発利権が欲しくてしょうがない政治家さんたちと、原発再稼働や新規建設で儲かる企業なんかが動き出したわね↓ 110万世帯って、だいたい150万人≒日本の総人口の1%ちょい...
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湘南民族は中華的な点心が大好物みたいね 「ワカメハンティング ザ・ファイナル」からの『わたしの好物(茅ヶ崎)』『かかん 鎌倉本店(鎌倉)』

にゃー🐈 ニャロです。 今季は終わったはずの「ワカメハンティング@由比ヶ浜」。こないだの台風1号からのウネリで、結構打ち上がっててさ、つい… これで本当に本当に今年最後のハンティング、のはず、多分… 稲村ヶ崎 ...
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