秋月

にゃー🐈　ニャロです。 年末12/30。日本全国の神社は大晦日〜初詣の参拝者受け入れ準備で大忙しよね。 冬晴れの北鎌倉、妙に暖かいわ 神社に奉職してるお仲間たちには申し訳ないけど、月に一度の最優先イベント...

にゃー🐈　ニャロです。 すっかり時代遅れになっちゃった「ミシュランガイド」。マスコットキャラクターの「マシュマロ・マン」がキャッチャーよね。 B級映画『ゴーストバスターズ』にも登場してたし もう誰も有難が...

にゃー🐈　ニャロです。 月一回の飲食店実地勉強的なハッピーランチ。今回はね、ちょっと嬉しかったの。初めて、お友達に「予約」してもらっちゃったんだもん。こいつは、ワインが進みそうじゃんね。 こんな素敵な本の作家さ...

にゃー🐈　ニャロです。 朝から気温は20度超え。4月なのに、体感は初夏。もう葡萄の葉っぱが展葉(Feuilaison)なんだから。 日当たりの良い甲州のほうが先にFeuilaison 伐った枝からも、北鎌...

にゃー🐈　ニャロです。 冷たい雨じゃんね。波は極小、外気温は極寒、幸運にも、今日は北鎌倉の『秋月』の予約日だわ。実に強運じゃんね、最近ツキ過ぎて怖いわ… 春は雨が多い季節よね。シトシトと冷たい雨。夏ならママチャ...

にゃー🐈　ニャロです。 コンクリートジャングルの王様でいるよりも、湘南の庶民のほうがゴージャスなライフなんじゃないかって、僕は思っちゃうんだけどね。 おうちの玄関からオフィスまで15分ってより、ビーチまで自転車...

にゃー🐈　ニャロです。 令和四年、初の『秋月』詣り。寒々しい冬ど真ん中なんだけど、この美しい生命力に満ちた苺色を見ちゃったら、冬も悪くないじゃんね、っていうか最高にハッピーじゃんね。 『苺のティラミス』、パリで...

にゃー🐈　ニャロです。 普段は粗食、生命維持に最低限必要な食べ物しか口にしない僕も、 だいたい、食事は毎日こんな感じ 「食欲の秋」には冬眠に備えてハイカロリーなフードをイートしちゃうわけ。生き物に刻み込ま...

にゃー🐈　ニャロです。 月に一回のお料理自主勉強@『秋月』、今回は「深まる秋」ってイメージで、涼しい今日で良かったわ。昨日は30度超えの夏日だったもんね。 霧雨の鎌倉 由比ヶ浜も、秋の風情ね。紅葉はまだだったけ...

にゃー🐈　ニャロです。 月一回のお楽しみ、北鎌倉の名店『秋月』。ヨーロッパから帰国した2008年に「こんな店が日本にも出来てるんだ!」ってびっくりした、『Loasi ロアジ』（腰越）のシェフ秋月さんが、2019年に北...