イタリア料理

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スナフキンのように気ままなワイン旅 北イタリア2023 #31 ここに来るためだけに、またイタリアに来たいオステリア『Ostreria fratelli Pavesi (PIACENZA, エミリア・ロマーニャ州)』

にゃー🐈 ニャロです。 今日は午後にフィレンツェから戻ってくるムーミン一家と合流なのよね。 ピアチェンツァはポー川直下の町。⬆のオレンジ矢印が、朝一で買い物したキッチン用品店で、 ...
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スナフキンのように気ままなワイン旅 北イタリア2023 #29 食事とナチュラルワイン両方が素敵なお店の探し方『Locanda Degli Artisti (CREMONA県, ロンバルディア州)』

にゃー🐈 ニャロです。 クレモナ、最高じゃん。 クレモナ郊外の安いホテルにチェックインして、スローフード協会発行の「オステリア ディタリア」掲載の『Locanda Degli Artisti』に向か...
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スナフキンのように気ままなワイン旅 北イタリア2023 #25 たまには宿のテラスで宴会 惣菜屋さん『LA CASARA RONCOLATO (VERONA県, ヴェネト州)』

にゃー🐈 ニャロです。 アンジョリーノさんちでゆっくりマッタリ、真面目に見学したり試飲したり食事したりおしゃべりしたり… 幸せじゃんね 旅に出たらさ、地のモノを少しでも色々食べたり飲んだりしたいじゃん...
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スナフキンのように気ままなワイン旅 北イタリア2023 #22 異次元のピッツァ的料理『i Tigli s.r.l. (VERONA, ヴェネト州)』

にゃー🐈 ニャロです。 ヴェネツィア… 魔海都市じゃんね… 凄かったわ。十年に1回は行ったほうがいいかも、魔海都市ヴェネツィア。 そして、遊び疲れた3人は、宿へ。明日訪問するワイナリー『LA B...
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スナフキンのように気ままなワイン旅 北イタリア2023 #20 野菜料理モリモリな農家民宿『Agriturismo Porcaloca (TREVISO, ヴェネト州)』

にゃー🐈 ニャロです。 遅い、遅すぎる時間の楽しい昼食を終えて、 僕らは西へ、トリエステからヴェネト州に向かうわけ。正確には、1名のドライバーがディーゼルガソリン燃やしてクルマ運転すれば、寝てようが...
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スナフキンのように気ままなワイン旅 北イタリア2023 #19 マンガみたいなソムリエが実在するオステリア『Mimì e Cocotte (TRIESTE, フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州)』

にゃー🐈 ニャロです。 初めて来たフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ともお別れ。でも、絶対また来る場所だわ。 ワイナリー『NICOLINI』訪問後、トリエステ市街地でムーミンパパHさんのお友達のパオ...
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スナフキンのように気ままなワイン旅 北イタリア2023 #17 カメリエーレがイカしてる『Osteria La Preda – La Subida (GORIZIA, フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州)』

にゃー🐈 ニャロです。 アペリティーボにクラフトビールを一杯ひっかけて、 モチロン、運転手は香りだけ、+ちょびっとだけ味見も クルマはゴリツィアの西へ。なんだか、湿地帯なのか、大草原みたいなエリアをひ...
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スナフキンのように気ままなワイン旅 北イタリア2023 #0 「旅欲」に駆られて1800kmレンタカー旅に出発!

にゃー🐈 ニャロです。 23年間のサラリーマン生活を卒業して間もなく2年が経過しちゃいそうなんだけど、ようやく明日から旅に出れるわ。渇望してきた北イタリアへ。うひょ! 「旅」ってさ、しなくたって逮捕され...
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特別限定秘密企画旅『元気なうちに2023北イタリア』気持ち的に5〜6月催行決定!「旅」はココロの栄誉補給なのだ!

にゃー🐈 ニャロです。 うちのミモザも満開。3月=卯月だし、もう、誰が何と言おうと春到来。うっはっは〜! 食べれないけど、ココロが浮き立つのよね、ミモザって しかしまぁ、とは言っても。まだ稚鮎、じゃなくっ...
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『piu forte ピューフォルテ(鎌倉)』 南イタリアの純イタリアンなお料理と 東ヨーロッパのナチュラルなワインで ムーディな鎌倉デートは如何?

にゃー🐈 ニャロです。 サラリーマンやってるとさ、自分の所属する企業だったり取引先だったりの「人事異動」で、慣れ親しんだ知り合いと疎遠になったり、新たな面倒な「業務的出会い」があったりするじゃんね。 稀に素敵な...
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