北海道

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2023秋 北海道 空知で葡萄収穫お手伝い旅#1 『黒岩咖哩飯店 本店(札幌市内)』のスパイスカレー

にゃー🐈 ニャロです。 ようやく秋らしくなってきた鵠沼ビーチかと思いきや、毎年同じように暑さが戻ってきたりして。でも確実に北風が吹く時間が長くなってきたじゃんね。 波は小さいけど、ほぼ無風だった水曜日のお昼前後...
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北海道 道央旅 2023年7月 牧場とかチーズ工房とか研修?旅 #6 点心の皮が美味しい中華朝粥屋さん『奥泉 (東川町)』

にゃー🐈 ニャロです。 三泊四日の牧場を巡る旅も最終日。昨夜はご馳走食べて飲んで、ぐっすり寝て。 旭川から新千歳空港に向かうわけだけど、 昨夜教えて貰った、東川の中華粥のお店で朝ごはん...
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北海道 道央旅 2023年7月 牧場とかチーズ工房とか研修?旅 #5 なんで東川に!フレンチ『ヴレ(Vraie, 東川町)』

にゃー🐈 ニャロです。 アショロのチーズ、美味しいのよ。全種類買って帰ったんだけど、結構感動の美味しさ。 全く、日本は広いわ。チーズ目当てだったら、イタリアまで飛ばなくってもアショロでいいじゃんね。 で、...
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北海道 道央旅 2023年7月 牧場とかチーズ工房とか研修?旅 #3 羊肉用羊の放牧を見学すると…『ニニウファーム (占冠村)』

にゃー🐈 ニャロです。 昨夜はいっぱい飲み食いして、しかも想定外にワンダフルな温泉浸かってフヤケちゃったから、 源泉温度が低いから加温はしてるけど、無加水なんだって。めっちゃ温まる柔らかいお湯だったもん...
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北海道 道央旅 2023年7月 牧場とかチーズ工房とか研修?旅 #2 こんな素敵な場所に、こんな!?イタリア料理的『サメオト (夕張郡 栗山町)』

にゃー🐈 ニャロです。 増毛(ましけ)で甘海老とか香料チックなさくらんぼソフトクリームまで食べて、車内は眠りの国状態。僕も軽く眠いような気もするけど、クルマは空知の栗山町に向かうわけ。 なんでかって、こ...
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北海道 道央旅 2023年7月 牧場とかチーズ工房とか研修?旅 #1 増毛(マシケ)で甘海老を山ほど食べてみても毛は増えないみたい

にゃー🐈 ニャロです。 梅雨=蒸し蒸し、蒸れ蒸れ、あめあめ、当たり前じゃんね。 それが苦手だったらどうするか、知ってる? クーラー最強にして、TVで大谷翔平さんの試合中継みたり、マンガ読んだりして過ごす ...
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北海道 空知のぶどう畑お手伝い旅 #17 ナチュラルなワインバーをハシゴするのが楽しいススキノの夜の五軒目 『ナチュラルワインバー ばんなちゅ』の引力に惹かれるの

にゃー🐈 ニャロです。 2023春の北海道ワイン旅、イカしたワインバーを呑み歩くのは楽しいに決まってるけど、「イカしたお店」ってのはイカしたヒトがいるお店なのよね。知ってた? 畑仕事お手伝いさせてもらったのも、...
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北海道 空知のぶどう畑お手伝い旅 #16 ナチュラルなワインバーをハシゴするのが楽しいススキノの夜の四軒目 『日々(にちにち) 札幌大通』は出来たてホヤホヤの敷居低めな感じ

にゃー🐈 ニャロです。 なんか、全然酔わないというか、今夜はグイグイ行けそうな予感がするの。多分、今週の畑仕事が、フィジカルに肝臓とか癒やしてくれちゃった可能性が断然高いわね。モセウシの畑、恐るべきパワースポットなの...
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北海道 空知のぶどう畑お手伝い旅 #15 ナチュラルなワインバーをハシゴするのが楽しいススキノの夜の三軒目 『utsuroi』は上級者向け楽しめるイタリアワインバーなのだ!

にゃー🐈 ニャロです。 さぁ、三軒目は札幌ナチュラルワインバーの定番、鎌倉住民に愛され、僕にとっては『ばんナチュ』の前座として欠かせない存在のワインバー。それがウツろってるワインバー『utsuroi』なのです。でで~...
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北海道 空知のぶどう畑お手伝い旅 #13 ナチュラルなワインバーをハシゴするのが楽しいススキノの夜の一軒目『抽斗(ひきだし)』

にゃー🐈 ニャロです。 さぁ、札幌といえばナチュラルなワインのワインバーが乱立してるらしいじゃんね。今夜は旅の最後の夜だし、何軒ハシゴできるか自分との戦いが幕を切って落としたわけ。 最初の一軒目は、札幌っていっ...
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