にゃー🐈 ニャロです。
やっばい。大雪はほぼ溶けたけど、日陰に残ってる雪や、引地川の橋はガリガリのツルツル。ママチャリ号はドリフトしまくり。
なんたって、昨日1/6の大雪は湘南エリアにも壊滅的なダメージを与えたわけ。湘南T-SITEにママチャリ号で朝8:00に向かったら、そこらじゅう路面凍結。引地川の橋は完全凍結してて、のーまるタイヤでマイカー通勤の鵠沼人はイナバウアー確実。
で、『ゴールデン・バブ』が開店する15:00まで、湘南T-SITEでお勉強。昔、お声を掛けていただいた『日本電算【6594】』の永守さんのホラーを読んだの。
2015年かな、某ゴーンさんの会社でステアリングコラム(いわゆる「パワステ」)を買う購買やってたとき、『日本電算』の凄腕営業マンとお付き合いがあって、マジで「この人には勝てない」って思ったの。
その伝説営業マンが言ってたもん、「うち(日本電算)は半端無いですから」って。辻堂でチビったもん。
さ、茅ヶ崎に行くわよ。まだ日陰エリアは路面ガリガリ君じゃん。死なないように気をつけて。
働き方改革は飲食店にも波及してるみたい。最低でも週一で呑まないと哀しくなっちゃう『ゴールデン・バブ』は、新年初日が1/7(金)。待ってたんだかんね。
さ、今年初『ゴールデン・バブ』よ。気合いいれていくわよぉー!
『STRATA (American IPA)』
アメリカンIPAって、クラフトビールじゃコンサバな響きだけど、これはアタックが柔らかくて、艶かしくって、新年早々イカすわぁ、おいしいわぁ、幸せだわぁん。
『The Bloom (YUZU Saizon)』
キリッとした柚子の風味が気持ちいいの。なんかボヤけた苦味の柚子ビールが多いから、こうゆうの素敵。
アフターで、ホップの綺麗な苦味と、柚子皮チック苦味が合体アタック、やっぱクラフトビール世界一(自分調べ)の『バーバリック』はヤルわよね。
調理場チームは、何だかやけに男塾みたいな編成。そうよねぇ、初めてこのお店来た時、怖くて緊張したもんなぁ。「鵠沼から茅ヶ崎来てんじゃぁねぇぞ、おい」なんて言われたらどうしよう… 全然、スタッフみんな優しいんだけど、茅ヶ崎イメージってあるのよねぇ。
いやいや、満足満足。このアメリカンIPA 『STRATA』は、また来週呑まないといけませんわ。
そういや、『バーバリック』でビール醸造の研修してたヤングのシノブさんが、島根でクラフトビール出荷始めたんだって。気になるよねぇ。
さ、二軒目の『辻ブルーイング』。相変わらずマニアックな場所にあるわね。オーナーの辻さん曰く、「バスで便利ですよー」、だって…
数日前にも来たんだけど、またまた『Weizen』飲んじゃうわけよ。
正統派ど真ん中のヴァイツェンに、キリッとした柑橘の酸味と香り。これ、はまっちゃうよなぁ。僕の好みストライクゾーンのど真ん中。
辻さん一人で醸造もタップルームもやってるのが渋い。同じ藤沢市だし、応援したくなっちゃうじゃん。
さ、帰ろ、いいつつ、気がついたら辻堂駅南口の焼き鳥の名店『みちのり』の前に。うーん、なんか催眠暗示とかにかかってるのかしら? 怖いわ。
じぇじぇじぇ、「すいませーん、予約で一杯でして」って。うーん、本当に、予約無しじゃ入れないお店になってしまったのね。そりゃそーだ、串の技術も素晴らしいし、焼きはワンダフルだし、日本酒は渋いセレクトだし、駅チカだし、良いことしかないんだもん。しょうがないや。
いいクラフトビール初めが出来て、大満足だったもんね、へへへ。
コメント