にゃー🐈 ニャロです。
アショロのチーズ、美味しいのよ。全種類買って帰ったんだけど、結構感動の美味しさ。
全く、日本は広いわ。チーズ目当てだったら、イタリアまで飛ばなくってもアショロでいいじゃんね。
で、今夜は旭川市の外核都市 東川にあるフレンチ『ヴレ』に行くんだけど、
大雪山を時計の反対廻りでチームワークの3時間のドライビング。ヒグマは見なかったけど、野性の鹿を合計十頭以上。ワイルドな道だったわ。
で、ドライバー総動員で、なんとか到着。
一軒家じゃんね。
オーナーシェフ夫妻は、2階に住んでるみたいじゃんね。
ワクワク店構え。去年は来れなかったんだもんね。
自家製生ハムと塩水雲丹からスタート。
ワインはナチュールで。
えーっと、アオソイ、だっけ？
ホタテさん。
ホタテって、ご馳走なのね。
えーっと、羊を野菜で巻いた… だっけ？
優しい優しいお野菜のスープ。
出た！
色んな色んなお野菜の盛り合わせ。メインディッシュかと思ったし、メインディッシュみたいな満足度高い一皿じゃんね。
4人だったし、代行で旭川の駅前ホテルに行くから、飲むわけ。
みんな大好き、銭函の「二番通り酒店」のワインが色々あるみたいじゃんね。
これも素晴らしかったなぁ。豚さんの低温調理みたいな。
そして、お決まりらしいんだけど、〆は土鍋ご飯らしくって。東川米と湧水で炊く土鍋ごはんなんだって。
ハシリのとうもろこし炊き込みご飯なのね。
東川米って美味しいのねん…
カッチョいいドルチェもいただいて。
フレンチっぽいのが、更に出てきたプティフールみたいな。
更に出てきた、シャレオツなハーブティー。
とってもとっても美味しかったし、大満足じゃんね。ちなみに、東川にあるこのお店から旭川駅前まで15km、ざっくりクルマで30分だから近くないんだけど、代行のお代金が5000円(あれ、4000円だっけ？酔っ払ってたから記憶が定かじゃない…)。3人だから、お安いじゃんね。
で、旭川の夜…
〆の〆は別腹ってことで。
旭川ラーメンといえば。
味噌、だっけ？
サクっとズルズルして。
今夜はゴージャスに「普通のビジネスホテル」。さ、寝よっと。
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