にゃー🐈 ニャロです。
いくら「地球温暖化」って言っても、湘南の12月は寒いんだから、短パン履く頻度も減ってきたじゃんね。
そんな寒い日に小腹が空いたら、どうすんの? うーん、おうどんじゃ、軽やか過ぎるしねぇ。
そんな日にピッタンコなのが、藤沢駅から南側オーケーストアの方向に徒歩二分、九州豚骨ラーメンのお店があるの、知ってた? 普通に生活してると、前通らない裏道にあるんだけど、
なんとも、巨人軍不動のバント名手「川相昌弘」さん的なラーメン屋さんなのよ。
お昼も営業してるらしいんだけど、僕は藤沢駅近辺で小腹が「くぅっ」って夕方に鳴ると足が向いちゃうお店なのね。スーパースターの味わいじゃなく、「九州豚骨ラーメン喰いてぇ」って心を120%受け止めてくれる良いお店なの。茅ヶ崎にもお店があるんだって。
お店の外に食券自販機があって。
最近じゃお待ちの列ができるみたいね。
「らぅめん」＋「替え玉」券を買って、外で5分待ち、中で3分待ち。九州豚骨ラーメンはゆで時間はやくて回転早いもんね。
なんか、カウンターの向こうに、巨大なお釜が二つ見えるじゃんね、豚骨グツグツ煮てるぜよ、ってアッピールが強めのルックス。
カウンターには、九州豚骨ラーメンの基本セットが揃ってるわよ。
この「お好み硬さリスト」は親切極まりないんだけど、「粉オトシ 3秒」って、小麦粉 生々しいわよね… 僕は「カタメ」で十分硬麺で好みだけどね。
さあ来た。大分ラーメンって、博多みたいなソーメン的細い麺より太い麺だったけど、ここのは博多みたいな細い麺。湘南人の期待する「九州豚骨ラーメン」って感じね、このお店は。
いやいや、綺麗に濃厚なスープ、麺はシャッキリ15秒の「カタメ」。ハッキリ言って、瞬殺だかんね。
即、店員さんにお声掛け、「替え玉、硬めでおねしゃす」。このお店は、どんぶりに厨房で替え玉入れてくれるの。「スープも足しますか?」って、ホスピタリティー溢れる大分魂じゃんね、別府温泉行きたくなるじゃんね。海苔とネギも小皿で出してくれて、替え玉する＝お殿様、って感じで嬉しいじゃんね。
ひゃー、満足満足。寒い冬に、激安航空券で別府温泉と霧島温泉で湯治、もいいなぁ。
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