北鎌倉

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3月メニューは「春」を織り交ぜつつ「今 美味しいものを全力投球」で春めく『秋月 AKIZUKI(北鎌倉)』→ ヤング職人の熱気ムンムン『VERVE COFFEE 北鎌倉店』

にゃー🐈 ニャロです。 冷たい雨じゃんね。波は極小、外気温は極寒、幸運にも、今日は北鎌倉の『秋月』の予約日だわ。実に強運じゃんね、最近ツキ過ぎて怖いわ… 春は雨が多い季節よね。シトシトと冷たい雨。夏ならママチャ...
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『秋月 AKIZUKI (北鎌倉)』 2月メニューに登場した「自然薯トロロ唐墨ペンネ」そして渾身の亜空間ドルチェ

にゃー🐈 ニャロです。 コンクリートジャングルの王様でいるよりも、湘南の庶民のほうがゴージャスなライフなんじゃないかって、僕は思っちゃうんだけどね。 おうちの玄関からオフィスまで15分ってより、ビーチまで自転車...
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『秋月 AKIZUKI (北鎌倉)』 1月の北鎌倉に突如出現した「苺のティラミス」 美観、食感、シズル感、語感、質感、快感に幸福感

にゃー🐈 ニャロです。 令和四年、初の『秋月』詣り。寒々しい冬ど真ん中なんだけど、この美しい生命力に満ちた苺色を見ちゃったら、冬も悪くないじゃんね、っていうか最高にハッピーじゃんね。 『苺のティラミス』、パリで...
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『秋月 AKIZUKI (北鎌倉)』 しばれる12月の北鎌倉 店内は大盛り上がりのお笑い小劇場、お客さんみんな幸せそうだったのねん

にゃー🐈 ニャロです。 いくらウェットスーツが鋭く保温してくれるからって、朝から外気温3度じゃあ、魂が「退却しようよ」って。 インテリジェンスも、本能も、「退却だよね」って 富士山が、異常なまで冠雪してる...
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『秋月 アキズキ』(北鎌倉)  11月お昼のメニューは、危険に満ちた「冬支度の美味しい食材 怒涛の百裂拳」

にゃー🐈 ニャロです。 普段は粗食、生命維持に最低限必要な食べ物しか口にしない僕も、 だいたい、食事は毎日こんな感じ 「食欲の秋」には冬眠に備えてハイカロリーなフードをイートしちゃうわけ。生き物に刻み込ま...
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『秋月 アキズキ』(北鎌倉) → 『Gelateria SANTi』(鎌倉) 10月メニューは、秋ド真ん中を満喫できて、いい感じ

にゃー🐈 ニャロです。 月に一回のお料理自主勉強@『秋月』、今回は「深まる秋」ってイメージで、涼しい今日で良かったわ。昨日は30度超えの夏日だったもんね。 霧雨の鎌倉 由比ヶ浜も、秋の風情ね。紅葉はまだだったけ...
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『秋月』(北鎌倉)9月メニュー ハマる人には堪らない「秋月流イタリアン」 初秋の鎌倉散歩で腹ごなし

にゃー🐈 ニャロです。 月一回のお楽しみ、北鎌倉の名店『秋月』。ヨーロッパから帰国した2008年に「こんな店が日本にも出来てるんだ!」ってびっくりした、『Loasi ロアジ』(腰越)のシェフ秋月さんが、2019年に北...
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