にゃー🐈️ ニャロです。
11月前半の2週間で、イタリアを旅してきたんだけど。
羽田➡ローマ➡フィレンツェの ITA航空（旧アリタリア）フライトで、トスカーナを廻ってからヴェネト州のワイナリー2箇所行って、ボローニャでコンサート2回、最後にフィレンツェでコンサート1回っていう、比較的コンパクトな旅。
なんとなく、出発直前まで集中できなくて、土壇場でダニエーレ ピッチニンさんにアポ取ったり、シエナ近くのステーキ旨い店の予約しそこねたり、ドタバタだったんだけど、終わってみれば良い旅だったんだよね。
まず、反省が一個あって。
羽田13:20➡ローマ20:25着で、ローマ乗継21:45➡フィレンツェ22:40着予定っていう、同じ ITA乗継とはいえ、極めて乗継リスクが高いフライトスケジュールだったのに。
フィレンツェ深夜着前提で翌朝にフィレンツェ町中でレンタカーを朝 9:00に借りて、クルマで40分のワイナリー MONTESECONDO のアポを取ってたんだけど。
そもそも乗継失敗したら、翌朝のローマ➡フィレンツェの ITA始発は朝9:30ローマ発だから大遅刻だし。
これは知らなかったんだけど、ローマ フィウミチーノ空港の国際線到着から国際線乗継は動線が思いっきり長くって、定刻に着いても入国審査（自動機械化されたから、審査自体は速くはなったけど、行列できてたら…）あるし。
しかも、仮に奇跡的に乗継できても、翌朝のフィレンツェ町中のレンタカー屋さんのオープン時間が朝 9:00で、そこから恒例のイタリア式手続きが始まるわけだから。
実際、9:00に町のレンタカー屋さんに行ったら手書きの張り紙してあって、
「ちょっと席外してるので、待ってて」、って。
そりゃイタリアなんだから、エスプレッソ飲みいったり、色々あるじゃんね。
そうなると、9:00にレンタカー予約してたって、フィレンツェを出発できるのは10:00くらいで予想しないとダメなわけ。
なのに、ワイナリーのアポイントを10:00にしてたボク。
アホ過ぎ。反省…
まあ、実際はどうなったかっていうと。
ITA便の羽田出発が3時間遅れ。ウケる。
で、羽田に到着する前からメールで ITAから、一方的に乗継フライトの変更チケットが送ってきて⇩
あーあーあー。最悪。翌朝の便…
この時点で、ワイナリーへのアポイント時刻到着はミッション・インポッシブルなわけだから、モンテセコンドの跡取り息子のTaddeoくんには連絡できて、「アポイント午後にリスケ ヨロシコ」って。
ヨーロッパを個人で旅するなら、必須アイテムというかアプリがあって、
「Whatsapp / ホワッツアップ」
ってんだけど⇩
日本でいう「LINE」の機能なんだけど、面倒な登録とか IDとか無くって、スマホの電話番号があれば使えちゃうお手軽な無料アプリで。
ホテル予約の BOOKING.COM とか、このアプリがあると細かいクイックなやり取りが可能だし、国際通話じゃなく会話もメッセージやり取りもできるし、ハッキリ言って必須アプリ。
ってわけで、遅れてオッケーな状況にはなったけど。
でも、遅れる分だけ色々とアレじゃん、トスカーナで過ごす時間が短くなっちゃうというか、その日のお昼ご飯が…
で、どうなって、どうしたかっていうと。
まず、絶妙にローマ フィウミチーノ空港に到着したのが、定刻の2時間57分遅れ。
さすがは機長。
旧アリタリアとはいえ、押さえるとこは押さえるのがイタリア流。
一応、乗継便の遅れとかも可能性ゼロじゃないし、ダッシュ準備で早めに出口付近まで進んでドア開くの時計見ながら待ってたんだけど、見事に2時間57分遅れで開扉。
ブラボー！
そこを頑張れるなら、定時運行も頑張れそうなもんだけど、そうならないのがイタリア。
で、扉の外にちゃんと ITA係員たちが待ち受けてて。
「フィレンツェ乗継のお客さんは、荷物受け取りレーン1番で待ってて。バスでホテル連れてくから」、って。
はいはい。
羽田で、そうなると思って、
「預け荷物はローマ受け取りで」
ってしてたから、受け取って、指示に従って大型バスに乗って。
で、当然ながらたどり着いたホテルは、
⇧Pomeziaって町のホテル。
空港からもローマ中心部からも、きっちり遠い宿。
バスの中で、
「明日6:00に迎えのバスが来るので、それに乗ってくださいねー。朝ごはんはレセプションで朝ごはんBOX受け取ってー」、って。
可哀想な、JTBだかの日本人ツアー団体が15人くらい＋添乗員さんも、その乗継できなかった客乗せたバスに乗ってて。
あーあー、きっと半日分くらい、ツアーのスケジュールカットで、一部返金だろなぁ…
で、ボク。
一応、ホテルの近くのバス停から始発の乗合バス乗って、メトロB線のってテルミニ駅から新幹線乗れば、フィレンツェに8:31に到着できるじゃんね⇩
最悪だったのが、ローマのバスはまだクレジットカードのタッチ決済できない状況で。
一応持ってたローマの公共交通のパスモみたいなカード、残があるかわかんないし、始発バスは半分弱の黒人さんたち含め超満員で改札機械まで移動できないし。
まぁ、始発バスで検札も来ないだろって腹くくって、無事にメトロB線のLaurentina駅に到着し、そっからテルミニ駅へ。
もちろん、始発バスは定刻より15分遅れで停留所に来たしね。運転手さんの寝坊なのか、朝のカップチーノをゆっくり嗜んだのか。
ただ、優秀な italo特急は定刻に出発して定刻にフィレンツェ到着。
イタリア人も、やるときはヤル、ってか italoはヤルね。
で、レンタカー屋さんで色々時間かかって、結局10:00にフィレンツェ出発して、11:00ちょい前にワイナリーMONTESECONDOに無事到着。
Silvioさんの息子さんのTaddeoくん 24歳。
ワイナリー跡継ぐって去年腹決めたんだって。
レストラン勤務経験あるってんで、試飲のワイン注ぐ姿がエレガント。やるなぁ！
そっからは、渋滞知らずのトスカーナのド田舎な丘陵地帯をスイスイと。
トスカーナの、いわゆるキャンティ街道というか、フィレンツェとシエナの間の丘陵地帯とモンタルチーノ近辺、Pienzaを中心とする美しい景観が広がる渓谷とCortona。
変わらないトスカーナ丘陵地帯の景色、観光資源でもあるしね。
糸杉、ぶどう畑、オリーブ畑、森、の繰り返し。
オルチャ渓谷は、11月は緑の絨毯が無くなってるから、カレンダーの写真とか憧れて行くなら5〜9月が旬だねー。今は茶色い景色でいまいちだったかも。
今回は、今年6月のカラブリアに続いて、トスカーナ3日間だけ準お客さんをご案内するって試みだったんだけど。
たまには良いもんだね、トスカーナの綺麗な景色をゆったり運転して、ワイナリーちょっと立ち寄って、美味しいお店で飲み食いして、寝るって旅。
2回目の訪問のPacinaでは、今回は息子さんのCarloくんが熱く思いを畑で語ってくれたり⇧
StefanoさんGiovannaさんも超元気で嬉しかったり⇩
愛も濃厚だけど、なんせワインが旨すぎるPacina。
トスカーナといえば、ボクにとってはダントツでPacinaとSantaMariaなんだよなぁ…
そういや、SantaMariaでお手伝いしてるヒロシさんにも会えたし、なんか小さな醸造スペースと畑借りて、ちょびっとワイン仕込んだってんで味見させてもらったり。
去年あまりにも馬鹿げたワインバカっぷりが凄すぎるCortonaのTaverna Pane e VinoのArnaldoさんには会いたいから、当然コルトナ1泊だし。
フィレンツェで無事、準お客さんの2人とお別れしたら、一路北へ。
鎌倉の誰もが口を揃えて、
「Sauro Maureのワイン、なんでどれもこれもイキナリ超旨くなってんだ！？」
っていうナゾを解き明かしに、Gambellara ガンベッラーラ近くのSan Germano dei Bericiにあるサウロマウレさんのワイナリーへ。
ちょうど、トスカーナもヴェネトもオリーブ収穫真っ最中で、サウロパパがパスタ作ってくてて、お昼にだしてもらった自家製新オリーブオイルが尋常ならぬ旨さで、
「しょえー！旨ーーーーい！」
って奇声あげちゃったら、一本瓶詰めしてくれちゃった。素直に嬉しい…
ハッキリ言って、素晴らしく美しい丘の斜面の畑だし、ニンゲンとしてもカッコいいし、ワイン美味しいに決まってんじゃん、って感じ。
今年はかなり暴風&雹に超ダメージ受けて収量かなり少なかったって… 厳しいぜ、自然。
5年前くらいに新しい取得した畑がとても良さそうな畑で、そこのブドウが影響してそうだけど、とにかく愛すべきワイナリーだし愛すべきサウロさん。
サウロさんと同じアンジョリーノさんの弟子のダニエーレ ピッチニンさんちに翌日伺ったんだけど。
彼は、ちょっと尋常じゃない拘りとやり切り力の持ち主だってビックリ。
ダニエーレピッチニンさんのワインって、どれもエレガントでクリーンな前提での美味しさってイメージだったもんで、てっきり若干多めのSO2添加なのかなー、って勝手な妄想してたんだけど。
でも、それにしてはスルスル飲めちゃうし。
やっぱ、現場に行って造り手と直にハナシしないと理解できないことってあって。
ダニエーレさん、緻密でとことん拘るオトコでびっくり。
エポケっていうキュベがあって⇩
酸の強いドゥレッラって土着品種の泡なんだけど、
★ソフトな圧で絞る最初の約3割のドゥレッラだけを使用（液体が緑から黄色っぽくなってきたら、残りは白ワインのシャルドネとブレンドするキュベへ）
★別に陰干しするドゥレッラを、春に気温が上がって発酵開始する気温になってきたタイミングでプレスし、5気圧になる糖分量だけ果汁を加え瓶内二次発酵へ 個性を出すためには酵母や糖分添加はしたくないんだって
★味わいにある程度の安定感を出すために、1000リットルタンクに毎年原酒を入れ、ボトルの10%はそこから当年キュベに加え、減った分だけそのタンクに補充、の繰り返し
★瓶内二次発酵を2年間
日本のインポーターさんがいっぱい輸入してくれるから、なんか気軽に飲んでるワインだけど、相当イカれた造り手だってわかって超嬉しかったなー。
一番忙しいのは、5〜7月で、8ヘクタールの三カ所の畑をとにかく歩き回って歩き倒すそうで、お父さんとおじさんの3人でやってるんだって。
うーん、マンダム…
とにかくカッコいいダニエーレさん。
ご自宅で、美味しいお昼ご飯ごちそうになっちゃったけど。
今回の旅で、間違いなく1番美味しかった肉は、彼が焼いてくれたタリアータ。
また来なきゃいけないワイナリーが増えたなー、マジで。
今回の旅のタイミングは、ラウラさまのコンサートタイミングに合わせたわけだから、当然コンサート会場に近い町の宿に泊まったんだけど。
ボローニャ会場でコンサート2回、最初はピアチェンツァ近くのFagnanoって造り手に会いに行きたかったんだけど。
まだ自身の醸造所持ってない造り手で、連絡先も不明で。
こないだ6月のカラブリア〜プーリア旅で四本飲んだ飲食店のひとたちに連絡先尋ねたんだけど、結局繋がらず今回は断念。
で、行ったことないModenaって街をブラっとしてみたり。
近場のトラットリアでゆったりランチ食べたり、ボローニャのワインバーで呑んだり。
もちろん、コンサートはサイコー。
特に2回目は、前から五列目で、周りも熱狂的ファンだらけだし、ステージばっちり見えて。
来年夏のツアー、もうチケット売ってるから、ネットで覗いてみたら、もう後方席しか残ってない… ううう…
で、ボローニャでのコンサート2回のあとは、最後にフィレンツェでコンサート一回あるから、フィレンツェでレンタカー返却して。
初めてシトロエン乗ったけど、今回の小型HEV SUVは小回り効いたし、結構走る割に燃費もリッター21kmくらいで、良かったなー。
そうそう、フィレンツェに入る前に、ピサに近いLariってちっさい村に立ち寄って。
ここには、恐らく世界一の乾麺パスタメーカー「Martelli」があるわけ。
だから、大型観光バスが結構立ち寄って、工場見学とか、田舎サラミやチーズ、お土産買ったりしてんだけど。
事前にメールでアポイント取ってたLuciaさん、実は家族経営でたった８人で製造販売してるMartelli一族の大ボス的お母さんで。
製造を担当してる、やたら日本の歴史に詳しいLucaさん（江戸幕府始まった年わかんなかったら工場案内しないって言われて…）に、
「この子に全部、製造の全部をキッチリ見せなさい！」、って。
で、まあ凄い。
変わらないイタリアそのもの。
地元のデュラムセモリナ粉を、80年使ってる1台だけの機械で撹拌、練り込み、青銅型でゆっくり押し出し、上の階の乾燥エリアで最大35℃で50時間乾燥。
とにかく、手作業が多い工場で、まさに手作り乾麺。旨いわけだ…
Luciaさんが、「お昼食べてきなさい」って言うから、遠慮なくご馳走になったんだけど。
Martelli一族が作ったMartelliのマカロニを、Martelliのお母さんが調理してくれて、Martelli家のダイニングでMartelli一族と一緒に食べるなんて、そりゃサイコーじゃんね。
フィレンツェでは、なんとなく大聖堂のあたりプラプラとノスタルジーな気分に浸って歩いたり。
トラットリアやワインバーいったり、コンサートいったり。
まぁ、なんつーか、大都市は便利で観光客だらけで、まあアレだねー。
ってわけで、なんとも今回も素敵なひとたちに出会えた旅だったんだけど。
トスカーナもヴェネトも、やっぱ面白いなー。
次は2年後かな…
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