ぐるめ 2022年熊本スロー旅⑥ 天草でリアルに魚の勉強 「漁協で競り見学」「一流のお魚屋さんで活魚締める見学」
にゃー🐈 ニャロです。
天草の多彩な海も美しかったけど、やっぱ鵠沼海岸は最高じゃんね。三連休の土曜日の鵠沼ビーチは、ほぼ鵠沼レイクなのに、ラッコみたいに週末サーファーで大渋滞。いいねぇ、日常だよね。
冬晴れの鵠...
天草
ぐるめ 
ぐるめ 2022年熊本スロー旅④ 天草最高のお魚で握った こだわりのお鮨、食べたい、わよね? 僕は感動したもん『鮓たいと(天草)』で猛勉強
にゃー🐈 ニャロです。
今回の熊本県の『旅』、メインイベントが天草での「天草のお魚について真面目なお勉強」。
そして、翌日に「天草漁協 本所」での競り見学と、北鎌倉こだわり飲食店連合の仕入先での「活魚〆るのを生...
ぐるめ 2022年熊本スロー旅③ 熊本で『湘南ズルズル団』 日本三大チャンポンの筆頭 天草チャンポンがナイスな『天草チャンポン 千蘭 ちらん (天草 三角)』
にゃー🐈 ニャロです。
日本全国津々浦々、日本人が生活すれば麺がある、常識よね。
みんな麺類、大好きじゃんね
北鎌倉から阿蘇くまもと空港まで飛来してきたお殿様をカローラフィールダー・ハイブリッドでお迎えし...