にゃー🐈 ニャロです。
去年9月に讃岐国に来て、台風直撃の恐怖に泣いたけどさ、
自分なりのうどん喰い歩きの結果をまとめたじゃんね⬇
そのスーパーダントツ1位2位のお店に今夜は行くわけ。両方とも夜営業のお店だし、しんぺいうどんは人出不足なのか昼営業一時お休みだし。
兎にも角にも、宿のラドン温泉掛け流しで汗流して、出撃するわけ。まずは前年度チャンピオンの『しんぺいうどん』へ。開店17:30だかんね。
アーケード歩いて、
到着。ん？もう17:30なのに…
あ、しんぺいさん来た！なんとオーナーシェフ、5分遅刻じゃん。ウケる〜！
真っ赤なロードレーサーで颯爽と遅刻するシンペイさん、相変わらずカッコイイけど、なんかおおきくなってるじゃんね…
さ、食べて呑むわよ！
ここは、やっぱ「かけ」うどんなのよ。
で、讃岐国の酒宝「悦凱陣」もバッチリ揃ってて⬇
なんか、21世紀ちっくに、スマホでオーダーする仕組みになってたんだけどね。開店待ちしてた3人のうち一人は中国圏の男子。そのあとでタイ人っぽいギャル2名も来て。かなりインバウンド客にも支持されてるじゃんね。だからスマホオーダーなら「日本語」「英語」「中国語」選べるから、いいじゃんね。
おでん、大根から。香川に限らず、四国でお出汁って、レベル高いのよね。
牛スジと平天。
おおっと、ようやく一杯目の凱陣をヒヤで。キュベはシンペイさんにお任せだし。そして…
キーター！開店襲った数名のオーダーが被ったし、そもそも遅刻だし… 待つこと20分。いいのよ、普通のうどんで良ければ、他のお店に行けばいいじゃん。
450円の「天盛り」。うどんのトッピング欄にあるけど、酒のツマミにももってこいの揚げっぷり。海老までしっかり入ってて。
で、で、で！
うっほーーーーー！「ざるうどん(大)」、この艶、特徴的なやや細めのストレート、そしてプリプリにエロティックな嚙みごたえ。たまらーん！恐らく、12秒程度で瞬殺。
… 足りないわ。当たり前だけど、讃岐国でナンバーワンのうどんってことは、宇宙でナンバーワンなんだもん。さ、2周目行くわよ。
凱陣は、お燗が最高よね。燗上がりなんてもんじゃないから。もうタマランち会長だわ。
おでんの豆腐も最高に旨いし。
野菜天盛り頼んじゃった… で、二杯目のうどんをどうするかって話。メニューにある「釜揚げ」と「湯だめ」が気になるんだけど、どう違うの？
ふむふむ、勉強になるわね。じゃ「釜揚げうどん(大)」をスマホでオーダーよ。
うっひょーーーー、デカいわね…
これは… なかなか… 美味しく完食、お腹にエイリアンが宿ったみたいにお腹いっぱいだし酔ったし。
とりあえず、これ以上戦闘継続は不可能。一旦前線基地に退却よ！
ふぅ、危うく一軒目で討ち死にじゃんね。帰り道でジェラート(シングル)食べたし、ラドン温泉掛け流しで体力回復させて、
カプセル内で体力ゲージを回復。起きたら23:30。ちょうどいいじゃん。
なぜって、2軒目の『讃岐つけ麺 寒川 』は営業時間が〜25:30なんだもん。
木曜日夜の高松ナイト、ヤングたちが飲み歩いてるじゃんね。カツアゲされないようにそーっと…
ここ『讃岐つけ麺 寒川 』は居酒屋テイストが強いんだけど、うどんへのこだわりは中々に強いかんね。
ジェジェジェ！このお店のスペシャリテ「京鴨とネギのつけ麺」が品切れだって。いやーん！
うーん、とりあえず生ビールとじゃこ天で。
今夜は、『しんぺいうどん』と比較してみるって視点で、「ざるうどん」にするね。
このお店も、特に他のお客さんたちとオーダー被ると、なかなか時間かかるかんね。絶対手抜きしない感じのマスターだから。
さ、来たわね。今回は麺一人前、だってさっき…
ふむふむ、シンペイさんとは対極的というか、エッジの効いた刀削麺みたいな麺なのよね。ピラピラしてしなやかで艶かしくて、ツユの絡みが良くって。
うんうん、こりゃ旨い。たった一人前の麺だから、7.9秒で消えちゃった。
うーん、もうこれは好みね。どっちもニューウェイヴのうどんだもんね。どっちもワンダフルだけど、個人的にシンペイさんのうどんのほうが数ミリ余計に好きだわ。凱陣置いてんのもポイント高いし。
でね、でもフェアじゃないじゃん。『しんぺいうどん』であんだけ飲み食いした後で一人前だけ『讃岐つけ麺 寒川 』だなんて。
だから、翌日、銭湯行ったあとで、
高松の港側で偶然通りかかった銭湯『吉野湯』、なんと料金400円。香川県って…
で、再び『讃岐つけ麺 寒川 』へ。今度は「京鴨とネギのつけ麺」あったから、麺2玉で。
ぐふふ、これよこれ。
このつけ汁がね、あの麺とバッチグーなの。
くふぅ〜、やっぱ麺一玉なんてダサ男よね。これこれ、チュルチュル〜と瞬殺。つけ汁にお出汁加えてごっくん馬路村。
で、どうなのかって？
今回2023春の陣も、『しんぺいうどん』がチャンピオン、2位は『讃岐つけ麺 寒川 』。決定〜！
この2軒はハシゴできるし、まあ好みってことでね。なんかね、市内の某ワインバーで地元の住民たちとかとハナシしたんだけど、「俺たちは地元町内会のうどんの味が好きな味なんだよ」って、意味不明なお言葉を聞いちゃって。
なんかね、うどん県香川県の各町内会単位で必ずうどん屋があるんだって。子供の頃から食べてるから、麺とか出汁とか、それが「オレの味」「私の味」なっちゃうんだって。なんかイタリア人に「マンマの味」みたい…
ってわけで、地球上に70億人いれば70億通りの「うどんベストテン」があるってことじゃんね。いぇーい！
コメント