ベトナム料理

ぐるめ

『ライプン(大船)』の「創作フォー」って、ベトコン兵士がズルズル食べたら美味しいって思うのかしら?

にゃー🐈 ニャロです。 人類って、同じ種族らしいけど、感覚とか機能とか外見とか、信じられないくらいバラバラよね。 黒人とか白人とか黄人とか変人とか。 でも、人類はみんな麺類だけどね 100mを9秒台...
ぐるめ

異常なまでの破壊力『PHO-CAT-TUONG フォーカットゥン(鎌倉)』の「ブンチャー(まぜ麺)」からの「フォー」にメロメロなの

にゃー🐈 ニャロです。 梅雨入りしようと、台風が来ようと、人類が麺類である以上は「湘南ズルズル団」の活動に休みは無いわけ。入団希望する前に、そこんとこ勘違いしてないか自問自答してほしいわね。 土曜日は、辻堂の映...
ぐるめ

ベトナム料理の精神がリアルにフレンチ寄りな『ライプン(大船)』の「ハーフ・フォー大盛り」と「ハーフ・バインミー」のセット、かなりイケてるわね~

にゃー🐈 ニャロです。 ベトナム料理って、ハッキリ言って、素敵。良くも悪くも、おフランスの植民地時代のカルチャーミックスが不思議で軽やかなベトナム料理になっちゃってんのよね。 隣国のタイ同様、庶民的美食レベルが...
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