ぐるめ 5月といえば初鰹、高知に旅に行こうか… モチロン讃岐国でうどんもね旅 #5 「初鰹」を食べるなら土佐国ぜよ 『田中鮮魚店(中土佐町)』『十刻(高知市)』 にゃー🐈 ニャロです。 鰹、好き？ 磯野家の長男に命名するくらい、日本人にとって大事なお魚「カツオ」。 鰹節無しに和食のお出汁は語れないし、ワイルドな暴力的旨さといえば「カツオタタキ」じゃんね。 ... 2023.05.01 ぐるめ
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